Fiecare fel de mâncare trebuie asociat cu un tip de vin, pentru a te bucura de experiențe culinare deosebite și de gusturi nemaiîntâlnite. Dar pentru a avea parte de toate acestea, trebuie să știi, mai întâi, cu ce preparate se potrivește fiecare fel de vin în parte, pentru că în cămara noastră găsești vin roșu, alb, rosé și de cătină.
Să începem cu cel mai căutat și apreciat tip de vin: cel roșu. Acesta îți oferă posibilități variate și îl poți integra cu ușurință aproape la fiecare masă. Printre preparatele al căror gust se împletesc de minune cu licoarea roșie a lui Bachus se numără:
- carnea de vită
- carnea de porc
- carnea de miel
- vânatul
- carnea de curcan
- tocănița
- gulașul
- pastele cu sos roșu
- lasagna
- pizza
- sarmale
Poți prepara acasă foarte multe rețete cu aceste tipuri de carne, unde te poți juca cu aromele și platingurile, la care să adaugi un pahar de vin roșu. Ce poate fi mai relaxant într-o seară, alături de câțiva prieteni de suflet?
Vinul alb, soiul Aligote de la noi din cămară, trebuie asociat, în primul rând, cu peștele (crap, sturion, sardine, anșoa, hering, somon, macrou, șalău, știucă, păstrăv) și carnea de pui, însă lista nu se oprește aici. Îl poți asorta și la mesele de zi cu zi, vinul alb fiind partenerul ideal al mâncării de varză, pilafului, fructelor de mare. De brânzeturi nici nu mai trebuie să amintim, pentru că toată lumea știe deja cât de bine li se completează gusturile. De asemenea, și unele deserturi sunt puse mai bine în valoare atunci când sunt completate de gustul vinului Aligote.
Vinul rosé, cu a sa culoare jucăușă, este potrivită pentru preparatele în același stil. Ai ghicit despre ce este vorba? Evident, facem referire la dulciurile de orice tip, culoare și aromă! Aroma inconfundabilă a licorii se împletește perfect cu gustul dulce al prăjiturelelor.
Cât despre vinul de cătină, îți spunem că acesta întrunește proprietățile atât ale vinului alb, cât și al celui rosé. El se potrivește de minune și în serile în care vă cuprinde romantismul și aveți nevoie de ceva în plus, care să îmbunătățească atmosfera.
Pe toate le poți găsi în cămara noastră plină cu bunătăți. Abia așteaptă să îți însuflețească conversațiile!