Categorie: Blog

Odată cu venirea celui mai călduros anotimp al anului trebuie să avem mai multă grijă de alimentația noastră. Specialiștii în nutriție recomandă consumul de fructe pentru că, pe lângă faptul că sunt pline de nutrienți care au foarte multe beneficii pentru sănătate, ele pot înlocui cu succes una dintre mesele din zi. În această perioadă… Continuă lectura Vara se numără fructele delicioase și sănătoase

Vine, la un moment dat, un timp în care te-ai săturat de toate sosurile nesănătoase din supermarket, însă nu îți vezi mesele zilnice fără ceva asortat în farfurie, care să ofere un plus de gust. Dar ce faci atunci când nu ai nicio idee despre cum ai putea completa gustul preparatelor? Exact, citești sfaturile noastre… Continuă lectura Adjica – beneficii și utilizare

Cu toții ne-am întrebat, măcar o singură dată, de ce este bine să consumăm fructe și legume în fiecare zi, așa cum ne spune și îndemnul „Pentru o viață sănătoasă, consumați zilnic fructe și legume”. Răspunsurile sunt cât se poate de simple și de convingătoare, motivul principal fiind sănătatea, pe care toți ne-o dorim „de… Continuă lectura Fructele și legumele, izvorul nostru de sănătate

Fiecare fel de mâncare trebuie asociat cu un tip de vin, pentru a te bucura de experiențe culinare deosebite și de gusturi nemaiîntâlnite. Dar pentru a avea parte de toate acestea, trebuie să știi, mai întâi, cu ce preparate se potrivește fiecare fel de vin în parte, pentru că în cămara noastră găsești vin roșu,… Continuă lectura Vinuri diverse pentru mese festive

Prunele au proprietăți și beneficii bine știute, cele mai importante fiind cantitatea mare de antioxidanți (dintre care amintim resveratrolul) și conținutul bogat de vitamine și minerale (vitaminele C, A, B, calciu, fier, magneziu și potasiu). În plus, prunele ajută digestia, datorită aportului semnificativ de fibre. De asemenea, aceste fructe sunt esențiale în diete și cure… Continuă lectura Beneficiile prunelor. Cum poți integra magiunul fără zahăr în mesele tale zilnice

Perioada postului Paștelui poate părea dificilă dacă nu ești pregătit cu câteva idei creative pentru fiecare masă a zilei. Important este ca tot ce mănânci să fie sănătos și copios, nu doar gustos. Urmează să îți dezvăluim câteva secrete culinare cu ajutorul cărora postul îți va părea mult mai ușor. Pentru prima masă a zilei… Continuă lectura Delicii de post din cămara Conacului pentru fiecare masă a zilei

În orice perioadă de post, rețetele dulci par a fi imposibil de realizat din cauza restricțiilor alimentare la care suntem supuși. Însă, cu puțină îndemânare și cu rețetele potrivite la purtător, rezultatele nu au cum să fie altfel decât delicioase. Dacă ești părintele unui princhidel pentru care dulcele este ceva indispensabil în fiecare zi ori… Continuă lectura Sănătate la borcan – magiunul cu miez de nucă fără zahăr. Beneficii și rețete dulci pentru copii și diabetici

Sub semnătura Conacului Goruni stă la loc de cinste cătina, planta-minune înzestrată cu numeroase beneficii pentru organism. Cătina poate crește chiar și la altitudini foarte înalte, la temperaturi scăzute ori sub zăpada, deoarece proprietățile și calitățile îi rămân neatinse. Este un minunat antioxidant, având un rol important mai ales în anotimpul rece, este bogată în… Continuă lectura La ce preparate poți asocia vinul de cătină. Beneficiile „ginsengului românesc”

Luna iubirii este o ocazie minunată de a-i arăta persoanei iubite cât de mult înseamnă pentru tine și să o surprinzi cu o cină romantică. Nu ai nevoie de multe lucruri sau de un buget prea mare. Poți organiza o cină romantică chiar la tine acasă, în câțiva pași simpli. Pentru că prețuim dragostea la… Continuă lectura Sărbătorește dragostea cu Vinul de la Conac

Perioada răcelilor și gripelor coincide cu anotimpul rece. Mecanismul exact al faptului că cele mai multe îmbolnăviri au loc iarna nu este foarte clar. Ce știm este că zilele mai scurte și expunerea scăzută la soare cauzează scăderea necesarului de vitamine. Vitaminele au o importanță vitală pentru buna funcționmare a organismului, inclusiv a sistemului imunitar.… Continuă lectura Tratează simptomele de răceală și gripă cu cătină

Deși acest vin este originar din regiunea Bordeaux din Franța și se face aici încă din secolul I, vinului Merlot i-a luat ceva timp să se răspândească în toată lumea. O rudă apropiată a vinului Cabernet Sauvignon, Merlot este mai puțin tanic și astringent, cu un gust mai catifelat, fructat. Gustul corpolent al vinului și… Continuă lectura Vinul roșu Merlot – cu ce preparat se servește

 Dulceața de ardei iute este una dintre preferatele iubitorilor de mâncare picantă pentru combinația de gusturi iute și dulce. Dar ce poți face cu dulceața de ardei iute? În ce preparate poate deveni aceasta vedetă? Am selectat pentru tine cele mai bune 5 preparate și gustări pe care le poți condimenta cu dulceața de ardei… Continuă lectura Dulceața de ardei iute- cum să o folosești?

De fiecare dată când facem o urare, nu uităm să precizăm și cuvântul „sănătate”, la care ne gândim în mod simbolic. Însă ce ar fi dacă în acest an chiar ai oferi sanatatea în dar cuiva drag, pentru care ai numai gânduri bune? Conacul Goruni a creat 3 variante de „coșuri sănătoase”, în vederea unui… Continuă lectura Coșuri cu sănătate pentru sărbători aparte

CĂTINA Fructele Au o compoziție unică, reunind într-un cocktail o serie de peste 45 de substanțe care, de obicei, în natură, se găsesc separat. Cantitatea compușilor bioactivi conținuți poate varia în funcție de maturitatea fructelor, mărimea acestora, condițiile de mediu și sol, climă, metode de prelucrare și extracție.   Efecte benefice asupra sănătății: Vitaminizant, mineralizant,… Continuă lectura Sfatul nutriționistului

Pe fondul unui boom de produse contrafăcute, pline de aditivi și cu un procent mic de ingrediente bio este tot mai greu să găsim produse naturale. Ești fericit să consumi un produs care îți provoacă afecțiuni? Cu siguranță nu. Optează să alegi produse naturale, capabile să-ți ofere energia necesară și  să întrețină sănătatea. De multe… Continuă lectura De ce să alegem produse naturale și nu din supermarket?

Compoturi, gemuri și dulcețuri, zacuscă și zarzavaturi! Ce minunate arome și gusturi! Cu siguranță, fiecare dintre noi are amintiri dragi din vremurile de odinioară. Din vremuri în care totul era proaspăt, natural, cu gust. Nu de puține ori tânjim în zilele de astăzi după mâncarea neprihănită, neatinsă de niciun fel de aditiv sau conservant. Și… Continuă lectura Redescoperă gustul de altădată

Auzim adesea vorbindu-se despre beneficiile și proprietățile nutritive ale fructelor. Și chiar și noi le recomandăm și le susținem. Când vine vorba de cătină însă, așteptările ne sunt întrecute. Fructele de cătină au de 10 ori mai multă vitamina C decât citricele, dar și un aport însemnat de vitamine A, B, E, K, fosfor, magneziu,… Continuă lectura Beneficiile uimitoare ale cătinei